Bors cu sfecla si cartofi
Reteta de la 6 luni
- o sfecla rosie taiata rondele,
- 2 cartofi mari taiati cubulete,
- o ceapa,
- un morcov,
- o jumatate de telina mica,
- o jumatate de ardei,
- un sfert de radacina de pastarnac,
- 50 ml bors de putina,
- lapte,
- un galbenus de ou.
Se fierb ingredientele cu exceptia cartofilor, o jumatate de ora, se scoate ceapa, dupa care se adauga cartofii si se mai fierb vreo 20 de minute. La sfarsit se adauga borsul, se mai lasa un clocot si se inchide. In final, dupa ce se mai raceste, se drege cu lapte si galbenus de ou, si se da la blender. Iese ca o supa-crema. E super bun si pentru cei mari.
Atentie, sfecla rosie are efect laxativ !
Comentarii